Bei kaltem, aber relativ schönem Wetter wurden innerhalb von 2 Tagen alle Weinstöcke runtergeschnitten. Wie in den letzten Jahren haben wir auch diesmal wieder eine Rute mit 8-9 Augen stehengelassen. Die Arbeit braucht seine Zeit, jeder Stock ist anders. Doch nach getaner Arbeit sprach das Ergebnis wieder für sich.



Das Jahr 2009 startete bisher eher kalt und ungemütlich, daher ist an den ersten Austrieb noch nicht zu denken. Insgesamt waren wir diesmal auch relativ spät dran, im Jahr 2007 erfolgte der Schnitt Anfang März, letztes Jahr sogar in Februar.