Am 9. Februar 2007 war es so weit: Im Notariat Baden-Baden wurden die Kaufverträge unterzeichnet. Familie Strauß gehört jetzt zu den Weinbauern von Umweg, einem Anbaugebiet im Baden-Badener Rebland. Bei einer ersten Besichtigung der 5 Ar Reben wird klar: wir haben Arbeit vor uns.



Der Riesling sieht relativ unspektakulär aus, da noch kein Grün erkennbar ist. Gut, dass wir Hilfe von dem erfahrenen Vorbesitzer bekommen. So können wir uns an den Rebschnitt machen - nachdem wir virtuell im Internet ein wenig geübt haben.